連州市價格信息

第3期

連州市發展和改革局編             2024年4月10日              

3月份市場主要農產品零售價格情況

2024年3月份，我市重要農產品供應充足,市場購銷暢順，主要農產品價格總體平穩，部分品種價格有所上升，總體在合理范圍內波動。其中，成品糧價格保持平穩，食用油價格微幅下降，豬肉零售價格升幅收窄，蔬菜零售價格小幅下降，牛肉類價格微降，水產品類價格持續小幅下降。

一、具體運行情況

（一）成品糧價格保持平穩，食用油價格微幅下降

3月我市監測的四種大米（晚秈米、珍珠米、絲苗米和油粘米）農貿零售均價為3.30元/500克，環比不變。其中，晚秈米3.00元/500克，油粘米3.50元/500克，珍珠米3.40元/500克，絲苗米3.30元/500克，環比不變。

小包裝食用油（5升桶裝）農貿零售均價為90.04元，環比降0.51%。其中，花生油農貿零售均價每桶125.96元，環比降0.82%；菜籽油、玉米油、調和油、大豆油農貿零售均價分別為每桶62.50元、63.00元、61.25元、58.50元，環比不變。

（二）豬肉零售價格升幅收窄，豬肉價格微升，牛肉類價格微降，水產品類價格持續小幅下降

3月份，我市豬肉零售價格升幅收窄，豬肉價格微升。農貿市場監測的四種主要豬肉零售均價為16.56元/500克，環比升0.42%。其中，排骨20.24元/500克，環比降1.41%；精瘦肉17.00元/500克，環比升1.13%；肋條肉14.50元/500克，環比升1.33%，有皮上肉14.50元/500克，環比升1.33%。

農貿市場監測的三種主要牛肉零售均價為48.79元/500克，環比降0.85%。其中，牛肉49.40元/500克，環比降0.76%；腱子肉51.76元/500克，環比降1.52%；牛腩45.21元/500克，環比降0.22%。

新鮮帶骨羊肉零售價格為44.57元/500克，環比降0.96%。

開膛雞肉零售價格為18.00元/500克，環比不變。

鴨肉零售價格為15.50元/500克，環比不變。

蛋類零售均價為7.90元/500克，環比降0.50%。其中，雞蛋平均零售價格為7.13元/500克，環比不變。鴨蛋平均零售價格為8.68元/500克，環比降0.80%。

水產品零售價格持續小幅下降，均價為21.24元/500克，環比降1.58%。其中，海水魚21.00元/500克，環比降1.82%；淡水魚11.58元/500克，環比降2.28%；海蝦39.00元/500克，環比降1.07%；淡水蝦44.19元/500克，環比降1.07%。

（三）蔬菜零售價格小幅下降

3月份，我市蔬菜零售價格小幅下降。農貿市場監測的30種主要蔬菜零售價格“7升7平16降”，蔬菜類平均零售價格為4.21元/500克，環比降1.86%。其中，葉菜類零售價格為4.05元/500克，環比降3.80%，花菜類零售價格為3.68元/500克，環比升1.66%，瓜菜類零售價格為4.44元/500克，環比降0.22%，根莖類零售價格為4.41元/500克，環比降1.34%。

干貨蒜頭零售價格8.25元/500克，環比不變；生姜零售價格9.25元/500克，環比不變。

3月份連州市蔬菜價格監測明細表

（四）瓶裝液化石油氣價格環比不變

3月份，瓶裝液化氣零售均價為每瓶（14.5公斤，下同）136元，環比不變（與2024年2月比），上年同期141元，同比（與2023年3月比）下降3.55%。

2. 后期走勢預測

糧油方面：據國家統計局公布的數據，2023年全國糧食產量再創新高，2023年全國糧食總產量13908.2億斤，比上年增加177.6億斤，增長1.3%，連續9年穩定在1.3萬億斤以上。目前國內糧食儲備充裕，消費需求平穩，市場供應寬松，預計4月份我市糧食價格將保持平穩運行。

食用油方面，根據農業農村部數據，2023年全國大豆產量416.8億斤，比上年增加11.2億斤，增長2.8%。海關總署數據顯示，2023年我國大豆進口9941萬噸，同比增加1019萬噸，增幅11.4%。當前國內油料存量充足，供應有保障，預計4月份我市食用油價格有望維持平穩運行的主基調。

豬肉價格：根據農業農村部公布數據顯示，截至2024年2月末，全國能繁母豬存欄4042萬頭，環比下降0.6%，同比下降6.9%。農業農村部最新印發的《生豬產能調控實施方案（2024年修訂）》，能繁母豬正常保有量調整為3900萬頭，正常波動區間調整為正常保有量的92%～105%，2月份全國能繁母豬期末存欄數為正常保有量的103.00%，處于綠色區域，產能在正常波動，顯示生豬基礎產能仍維持在合理水平。雖然存欄量在逐步減少，但總體供應量仍處于高位，生豬市場供應面依舊偏松，生豬產能較為充裕，市場供應有保障。近期，受惜售挺價情緒以及節日提振等因素影響，豬價或將偏強運行，但受生豬供應寬松大環境掣肘，生豬價格短期內不具備大幅上漲基礎，隨著氣溫逐步升高，肉類市場消費將進一步轉淡，豬肉消費進入傳統淡季。預計4月份豬肉價格總體或維持弱勢盤整的主基調。

蔬菜類價格：3月份，隨著氣溫升高，蔬菜生長速度加快，產量增加，春季蔬菜集中批量上市，市場蔬菜供應總體偏寬松。展望后市，4月進入梅雨季節，我市主要以降雨天氣為主，蔬菜采摘、運輸、儲存受到一定程度影響，預計4月份，若不出現極端天氣，我市蔬菜市場價格將降幅收窄整，后期保持穩定。